自治体の60歳以上対象の健康診断。 例年は季節の良い11月頃に受けますが、今年度は年明けになってしまい、ようやく昨日になって総合病院で済ませてきました。 70歳になったので、有料（300円）オプションだったPSA検査が（前立腺がんマーカー測定検査）無料…

ジョニー・デップ＆アンバー・ハードの裁判ドキュメンタリー「デップvsハード」をNetflixで見ました。 「デップvsハード」は、45分くらいの長さの3エピソードからなるドキュメンタリーですが、私は一気に全編見てしまいました。 この裁判は、2016年に離婚し…

「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」というYoutubeチャンネルがあり、海外からの訪問客を日本食レストランに連れていき、彼らの食事風景をただ流すだけの動画チャンネルです。もちろん楽しい会話もあります。 「日本に来て何を食べた？」という問いに、ど…

最近偶然知った「ポモドーロ・テクニック」のお話。 この歳になっても絵を描いたりブログを書いたり本を読んだりと、集中する時間が必要なことがあって、その際の周辺環境についてYoutube動画を利用しようと試行錯誤していて、「ポモドーロ法」「ポモドーロ…

味覚には、甘い・辛い・しょっぱい・酸っぱい・苦いが一般的ですが、日本料理にはうま味という漠然とした要素が含まれています。カツオや昆布や野菜・キノコなどのエッセンスがうま味でしょうか。 私は母親の味付けやご飯の固さで育ちましたが、特に味付けの…